Was ist ein Teich?
Teiche sind von Menschenhand geschaffene, stehende, flache Gewässer. Teiche können gezielt befüllt und entleert werden und dienen der Fischzucht. Für das Befüllen wird meistens im Winter und Frühjahr das Schmelz- und Regenwasser genutzt, das in Gräben gesammelt dem Teich zufließt. Wenn nur Wasser „von oben“ zur Verfügung steht, spricht man von „Himmelsteichen“. Nur in besonders niederschlagsarmen Regionen werden Karpfenteiche gewässerökologisch verträglich mit dem Wasser eines Baches gespeist.
Da viele Teiche in den regenarmen Gegenden Bayerns liegen, muss mit dem wertvollen Wasser sehr sparsam umgegangen werden. Oft wird das bei der Abfischung ablaufende Wasser im nächsten Teich wieder aufgestaut. Häufig liegen deshalb mehrere Teiche treppenartig hintereinander; man spricht dann von „Teichketten“.
Zum Aufstauen und Entleeren der Teiche dient der Mönch, ein senkrecht über dem Abflussrohr stehender Betonbau. Innen verlaufen zwei Reihen von Staubrettern. Durch Herausnehmen oder Einfügen von Staubrettern kann der Wasserstand des Teiches geregelt werden. Die Mönche im Teich waren früher aus Holz und hatten ein kleines, hölzernes Schutzdach, das von weitem wie eine Mönchskapuze aussah.
Karpfenteiche sind durchschnittlich nur 1 m tief. Das führt zur raschen Erwärmung, die der Karpfen als wechselwarmes Tier braucht.
Am Mönch, dem tiefsten Punkt, beträgt der Wasserstand etwa 1,5 bis 2 m und an den gegenüberliegenden Ufern etwa 50 bis 80cm.
Das sanfte Gefälle benötigt der Teich zum langsamen Ablaufen des Wassers vor dem Abfischen der Karpfen.
Als stehendes Gewässer ist der Teich ein kleines Wunderwerk an Stoffkreisläufen und Nahrungsketten. Der von Fischen und anderen Tieren benötigte Sauerstoff wird durch Algen und höhere Wasserpflanzen im Teich erzeugt. Abgestorbene Pflanzen und Lebewesen werden im Teich auf natürlichen Wegen zersetzt und wieder zur Grundlage neuen Lebens und damit zur Nahrung des Karpfens. Angetrieben wird alles durch die Kraft der Sonne – ein uraltes und besonders nachhaltiges System zur Erzeugung von Fischen.
