Immaterielles Kulturerbe in Deutschland
„Traditionelle Karpfenteichwirtschaft in Bayern“
Seit mehr als 1000 Jahren werden in Bayern Teiche bewirtschaftet.
Umfangreiches Wissen, Erfahrungen und Können zur Teichwirtschaft wurden über Jahrhunderte in den Fischerfamilien erarbeitet, bewahrt und von Generation zu Generation weitergegeben.
Brauchtum und Traditionen, Naturerlebnis und Genuss rund um Teiche und Karpfen bereichern das Leben in Bayern.
Das Kulturerbe „Traditionelle Karpfenteichwirtschaft“ zu bewahren muss Auftrag und Verpflichtung sein.